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PIATTI
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PARMIGIANO

Filet de poulet pané, sauce tomate, aubergines, mozza gratiné, parmesan.

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BOLOGNA

Filet de poulet pané, crème, scamorza et salami.

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TRANCHE DE RUMSTECK

Tranche de rumsteak grillée de sa sauce champignons ou gorgonzola.

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MILANAISE

Filet de poulet pané, tranches de citron.

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MOUTARDE

Filet de poulet grillé, sauce champignons à la moutarde de dijon.

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PIZZAIORA

Filet de poulet grillé, sauce napolitaine, câpres et olives noires.

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LAMELLES DE BOEUF

Fine lamelles de boeuf cuit, roquette, parmesan, tomates cerises, balsamique.

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